BALZAMIKA

Vytvořte si vlastní dip, který se hodí ke každému salátu

POUŽITÍ

Oproti běžným vinným octům je balsamico ocet, který se získává z prvního lisování ovoce (ve kterém je přítomno 100% šťávy). Tím vznikne vinná šťáva. Po dobu tří dnů se pak extrakt ponechá při 70°C odležet, aby mírně zhoustnul. Následuje alkoholové a octové kvašení, po kterém se balsamico skladuje v dubových sudech. Z popsaného způsobu výroby je patrné, že nelze balsamica zaměňovat s obyčejným octem. Balsamica jsou ovocná a krémová. Krémová se hodí k desertům a moučníkům, salátům a ovoci a plesnivým sýrům. Ovocná se hodí k listovým a ovocným salátům, k dochucení či vylepšení omáček.

PŘÍPRAVA

Balzamikové octy a krémy není nutné jakkoliv upravovat. Stačí jen vybraným druhem dochutit vaše oblíbené pokrmy.

Produkty

NAŠE AKTUÁLNÍ NABÍDKA:

Jablečno-pomerančový balzamikový ocet

Brusinkový balzamikový krém

Mangový balzamikový krém

Borůvkový balzamikový krém

Třešňovo-mandlový balzamikový krém

Oříškový balzamikový krém

 

VŠECHNA NAŠE BALZMIKA PRODÁVÁME PŘI OBJEMU 200 ML ZA MALOOBCHODNÍ CENU 349,- Kč

PŘI OBJEMU 100 ML JE MALOOBCHODNÍ CENA 199,- Kč

 

Zpět