Palačinky se špenátem a směsí tzaziky

Vytvořte si vlastní dip, který se hodí ke každému salátu

Ingredience

  • Listový špenát 1 balení
  • Slanina 50 g
  • Vejce 2 ks
  • Mléko 0,5 l
  • Polohrubá mouka 250 g
  • Cibule 2 ks
  • Tzaziky 3 kávové lžičky
  • sůl 2 špetky
  • Olivový olej 3 polévkové lžíce
  • Sýr Cheddar 1 balení

Popis

Polohrubou mouku smícháme s mlékem a dvěma vejci tak, aby vznikla správná hustá směs vhodná pro palačinky. Na pánev s rozpáleným olivovým olejem vlijeme přibližně jednu malou naběračku směsi. Palačinku smažíme z obou dvou stran dozlatova. Na horkou palačinku položíme plátek sýru Cheddar. V hrnci osmahneme cibulku a přidáme k ní slaninu. Necháme cibulku zhnědnout a následně smícháme s listovým špenátem. Osolíme a vsypeme směs koření tzaziky. Necháme chvilku provařit a hotovou směs nandáme na palačinku na sýr a zabalíme. Přejeme Vám dobrou chuť.